Caol Ila 11YO Ambrosial Feast Single Malt Special Release 2024

SKU: CI11X70K

Taste: Maigs un krēmīgs, tas apvij garšu paleti ar savu tekstūru. Saldeni bagātīgā garša ir izteikta ar augļu un riekstu notīm, kuras komplimentē sildošs garšvielu raksturs. Pateicoties pielāgotām ražošanas tehnikām tas atšķiras no citām ražotnes nekūdrotajām relīzēm, kas mēdz būt kraukšķīgas un zāļainas. Viegli tanīnains un sauss, šis ir tik tiešām netipisks viskijs kam piemīt daudzslāņains augļu un riektu raksturs. Baudāms mucas stiprumā, bet ar ūdeni tas izceļ krēmīgu tekstūru un akcentē augļainās nianses. Izskaņa: Pēcgarša ir gara un bagāta ar riekstainām notīm, kas turpinājumā parāda savu garšvielām bagāto raksturu. Ar ūdeni pēcgarša ir nemainīga, bet atvadās mazliet ātrāk.

Smell: Delikāts un viegls. Eleganto aromātu papildina riekstainas un pikantas notis, kuras mijiedarbojoties rada krēmīgas piena produktu nianses. Šī viskija aromātā nav ierastās dūmu un medicīniskās notis, bet ir smalkas ražotnei tipiskas nianses, ko atpazīs Caol Ila piekritēji. Ar ūdeni viskijs demonstrē augļaināku raksturu, kas šo padara par intriģējošu ražotnes versiju.

Description: ZAĻO ĀBOLU UN GARŠVIELU STARI CAURVIJAS KRĒMĪGU RIEKSTU IDILLEI. Netipiski priekš Caol Ila ražotnes, taču šī versija tapusi bez kūdras dūmakas. Viskijs tiek darināts ar īsām fermentācijām un duļķainu misu, pieškirot tam unikālu raksturu. Ja būtu viskijs kas ir mītiskās ambrozijas statusa cienīgs? Šo tik ļoti netipisko Caol Ila nekūdroto mucas stipruma versiju, mūsu viskiju meistars ir darinājis tverot sinerģiju starp svaigām augļu dārza un bagātīgām riekstu rakstura niansēm. Speciāli pielietotas viskija darināšanas tehnikas, kas akcentē tīrā iesala būtību. Viskijs briedināts 11 gadus gan lietotās mucās, gan atjaunotās mucās, kā arī vīna mucās.

Color: Dziļa dzintara nokrāsa ar biezu tekstūru

Alcohol: 57.3 % vol.

Country of origin: Apvienotā Karaliste

Region: Islay

Brand: Caol Ila

Category: Viskijs